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おきたま興農舎

おきたま興農舎:画像

<やまがたオーガニックフェスタ 出店者情報>
 (2011年11月23日(祝) 山形ビッグウイング 10時〜15時)
 
◆日頃の取り組み
 
20年以上有機農業に取り組んでいます。11名から始まったメンバーは現在100名超。作っているのは米、野菜、果物と加工品です。土の素からこだわり、本当の安全性が生み出す美味さを追求しています。
 
◆ご来場のみなさまへ一押し情報
 
江戸時代から伝わる「白芒(のげ)もち」。稲穂が出ると、長い芒(のげ)で田んぼ一面白く光ります。除草剤でも枯れてしまう有機農業向き?の米です。餅にした時のふわっとした食感と味わいは絶品!

 おきたま興農舎

2011.11.18:[その他]

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渡沢 寿:画像

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