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ぼわぼわっと発酵中

ぼわぼわっと発酵中:画像

本格的な雪となり、ここ中津川地区も雪一面となりました。

10日前に仕込んだどぶろくが、只今元気に発酵中。

特に元気なこちらの缶。

あふれんばかりの勢いにちょっとびっくり。

どんなどぶろくになるのかな?

年末に完成予定です。

2011.12.19:[その他]

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小山 秀紀:画像

白川温泉白川荘

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